En este video hablamos en términos generales que son y como surgen las variedades de café.
Si te crea confusión entrar a nuestra tienda o ir a tu cafetería de especialidad favorita y ver nombres poco comunes como caturra, Gesha, moka o castillo este video te ayudara a entender de donde salen y porque hay tantas variedades de café.
Descarga el diagrama aquí.
Hoy disfrutaremos de unos de los cafés mas suaves y balanceados, un Gesha de origen Colombia y usaremos uno de los métodos más versátiles y usados por los amantes del café la V60.
El dia del lanzamiento del proyecto Libis COFFEE ROASTER y del Fondo ANA DELIA, Kim me abre una ventana al mundo para dar a conocerme. Puedes ver aqui la entrevista completa.
